JOGOS

Sais e Solubilidade Apesar de ser um assunto um pouco distante do assunto do blog, achei muito interessante e de certo modo relacionado com os posts. Por isso, resolvi colocar esses jogos aqui, que podem ser baixados pelo computado. Aproveitem!! FONTE: https://phet.colorado.edu/pt_BR/simulation/legacy/soluble-salts Soluções de Açúcar e Sal FONTE: https://phet.colorado.edu/pt_BR/simulation/legacy/sugar-and-salt-solutions

23 mil microrganismos vivem no seu celular (e podem te deixar doente)

Infecção respiratória, intoxicação alimentar e conjuntivite são apenas alguns dos riscos da má higienização dos aparelhos Uma pesquisa publicada pela Devry Metrocamp, em Campinas (SP) apontou que mais de 23 mil fungos e bactérias vivem nos celulares, dentre eles os responsáveis por doenças como conjuntivite, intoxicações alimentares, otites e até infecções urinárias e respiratórias. De acordo com Rosana Soares, orientadora…

Plástico de manga mostra como é difícil produzir inovação no Brasil

Foram três anos de trabalho e 30 pesquisadores de quatro instituições para chegar à formulação de um plástico biodegradável feito utilizando caroço de manga. O Brasil é o maior produtor mundial da fruta, superando 1 milhão de toneladas por ano. Desses, até 60% vira resíduo da indústria de sucos e polpa de fruta. Até então,…

SOUFLÉ DE LEGUMES

INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 300 ml de leite 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 pitada de sal 50 g de queijo ralado 4 ovos legumes cozidos e cortados em cubos MODO DE PREPARO Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito Junte a farinha, o sal e o leite e…

COMIDA DE BEBÊ: E O TEMPERO?

Ervas, as especiarias e os legumes aromáticos, como cebola e alho, geralmente refogados em azeite criam novas camadas de sabor com as diferentes combinações e ajudam a apresentar aos bebês um conceito fundamental: comida boa é variada e saborosa. Vale lembrar que as ervas frescas são a melhor opção, porque têm sabor mais suave do…

Os benefícios trazidos pela biotecnologia na alimentação

Estima-se que em 2050 o planeta terá 9,6 bilhões de habitantes – 2 bilhões a mais de bocas para alimentar do que hoje. A área cultivável, porém, será a mesma. Como equilibrar esta equação? A resposta é uma só: produzir mais e melhor com ajuda da tecnologia. É preciso aperfeiçoar os processos de produção alimentar,…

Batata doce assada

Ingredientes 1 batata-doce rosada média 2 dentes de alho descascado e amassados 1 colher (sopa) de molho shoyu 1 pitada de manjericão seco 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino em pó Preparo Higienize bem a batata-doce e sem remover a casca, corte-a em rodelas finas. Misture todos os temperos com o molho shoyu;…

Pão de queijo

INGREDIENTES 4 copos (americanos) de polvilho doce (500 g) 1 colher (sopa) tempero ou sal a gosto 2 copos (americano) de leite (300 ml) 1 copo (americano) de óleo (150 ml) 2 ovos grandes ou 3 pequenos 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado óleo para untar MODO DE PREPARO Coloque o polvilho…

Chips de maçã

Ingredientes 4 maças cortadas em fatias finas (melhor usar um mandolin) Canela a gosto 1 colher de chá de açúcar mascavo (opcional) Óleo de coco para pincelar Modo de preparo Pré-aqueça o forno bem baixinho, o mais baixo possível. Pincele óleo de coco em uma ou duas assadeiras grandes. Coloque as fatias de maçã alinhas…

Brigadeiro de churros

Essa é uma receita simples, para aqueles dias do desespero por um doce e você não tem muitos ingredientes em casa. Espero que gostem dessa adaptação da receita! INGREDIENTES 1 lata de LEITE CONDENSADO 1 colher de sopa de MANTEIGA 1 xícara de AÇÚCAR REFINADO 1 colher de sopa de CANELA EM PÓ MODO DE…

Boas vindas

Esse blog vai reunir receitas de todos os tipos para serem feitas com muito amor e carinho. Todos os gostos serão atendidos e trarei curiosidades em assuntos relacionados à alimentação. Espero que seja do agrado de todos! Um beijo!